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黃德桂 先生
長祥教育農園 園主




經歷 /1990年當選桃園縣十大傑出農家
1993年創作天車式堆肥翻堆機並榮獲台灣及大陸專利
1994年當選國際同濟會全國傑出農家
2000年10月25日廚餘處理與利用創作發表會
2002年 2月新型廚餘處理桶榮獲台灣與大陸專利
現任 /  長祥教育農園 園主
順豐有機肥料行 負責人
財團法人自然環境保護基金會 委員
台灣省農牧資源回收再利用協會 理事
桃園縣四健會協會 理事

園主的話:
學習經驗本身就是一趟探險。我們的園區不大,以知識性的教育
為主,但針對預約團體精心策劃的「廚餘處理與應用教學講座」
與「客家阿婆的豆 米醬手造體驗」等研習活動,
內容豐富、寓教於樂,歡迎好朋友手牽手一 起來參加喔!

長祥教育農園是全國第一座廚餘處理與應用的示範園區。
講求生產、生活、  生態面的自然智慧,倡導廚餘回收再利用,
讓居家種植蔬果,吃出健康非 難事。此外,舊時花布客家心,
藉由在地文化導覽、豆米醬手造體驗等研 習活動,
與陳唐店客家特色商品介紹;期待透過另一雙手的溫暖,
分享一 種感覺,傳達一個故事,生命因而豐富。


進程
90∼93 •著重「廚餘處理與應用」的教育推廣,對象為政府、
社區、民 間團體的觀摩活動為主。
94. 7∼ •園區「客家文化導覽館」成立,為「新屋」這個傳統
客家庄蒐集、 傳承,淳樸、硬頸的客家精神。
•開辦「長祥生趣搞」研習活動,結合環保與鄉土教育
讓孩童 在自然環境中體驗與探索,兼具教育與休閒!
•開辦「大家來作客-歡現新屋快樂玩」研習活動,
帶您一探究 竟「新屋」這個農漁兼具的客家好地方!
95. 8∼ 「甕裡的滋味-豆米醬手造之旅」
文化體驗活動正式開始!
→ 藉由「甕裡的滋味∼」視聽導覽解說,配合園區
「客家文化導 覽館」「客家阿婆的豆米醬」特展,追溯
「味噌」的身世,回復原有的客家名稱「豆米醬」,
改變既定「味噌來自日本」的觀念,
提昇客家「豆米醬」的象徵意義與文化加值。
→ 手造體驗「豆米醬」的製作過程,感受內蘊的溫度,
增加參與 的樂趣及加深對豆米醬的認識。
96. 2∼ •開辦「長祥生趣搞-哈客一日行」研習活動,
結合環保鄉土教學、新屋古蹟、稻田巡禮、豆米醬
體驗、人文風俗 導覽,帶動地方活力,呈現新屋
傳統產業特色。
相關活動照片及進一步資料請連結
http://nature.858.com.tw
   
新屋區農會 版權所有
地址:桃園縣新屋區新屋村中華路8鄰242號
電話:(03) 477-2124  傳真:(03) 477-0636